शाही पनीर रेसिपी – शाही पनीर की रेस्टोरेंट स्टाइल रेसिपी
कल मैंने रात के खाने में घर पर बने कुल्चे के साथ शाही पनीर बनाया था। मैं आमतौर पर पनीर का एक बड़ा बैच बनाता हूं और क्यूब्ड पनीर को जिपलॉक बैग में फ्रीज करता हूं। जब भी मुझे आवश्यकता होती है, मैं पनीर का एक बैच पिघलाता हूं, पनीर क्यूब्स को गर्म पानी में रखता हूं और जाने के लिए अच्छा होता हूं। शुरुआत से पनीर बनाना सीखने के लिए, मेरे द्वारा पहले ब्लॉग की गई पनीर रेसिपी का पालन करें। होममेड पनीर रेसिपी पोस्ट करने के बाद, मुझे आसान पनीर रेसिपी और गेट टूगेदर और पार्टियों के लिए परोसने के लिए विशेष व्यंजन पोस्ट करने के लिए ईमेल प्राप्त हो रहे हैं।
एक समृद्ध पनीर व्यंजन जो विशेष अवसरों पर परोसने के लिए उपयुक्त है, शाही पनीर है। यह एक समृद्ध, प्याज-काजू पनीर ग्रेवी डिश है जो रोटी, नान, कुलचा, पराठा या पुलाव के साथ एक स्वादिष्ट साइड बनाती है। इस सुगन्धित करी की कुंजी है उबाले हुए प्याज़ और ताज़े पिसे मसालों का उपयोग करना। आमतौर पर पकवान को सफेद रंग देने के लिए टमाटर और हल्दी पाउडर से परहेज किया जाता है।
उबलती हुई ग्रेवी में डालने से पहले मैंने पनीर को घी/मक्खन में नहीं भूना है। मैंने पनीर के क्यूब्स को गुनगुने पानी में कुछ मिनट के लिए भिगोया और उन्हें उबलती हुई करी में डाल दिया। पनीर को मसालेदार ग्रेवी में पूर्णता के लिए पकाया जाता है और मुंह में पिघलने पर यह पिघल जाता है। अगर आप कोई पार्टी दे रहे हैं तो इस डिश को अपने मेन्यू में जरूर शामिल करें। रेस्टोरेंट स्टाइल शाही पनीर आपके मेहमानों को जरूर पसंद आएगा. 🙂
शाही पनीर बनाना सीखने के लिए नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें
प्याज को ब्लांच कैसे करें
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