वडापप्पु पनकम रेसिपी, श्री राम नवमी उत्सव के लिए पनकम कैसे बनाएं
वडापप्पु पनाकम को भगवान राम को उनके जन्मदिन यानी 28 मार्च, 2015 को हिंदुओं द्वारा मनाए जाने वाले श्री रामनवमी त्योहार पर अर्पित किया जाता है। वडाप्पु और कुछ नहीं बल्कि भिगोई हुई मूंग दाल है जिसे गुड़ और चालिमिडी (चावल के आटे से बनी मिठाई) और पनाकम के साथ परोसा जाता है। वडापप्पू का नमकीन संस्करण है जहां भीगी हुई पीली मूंग दाल में कसा हुआ कच्चा आम, नारियल और हरी मिर्च मिलाई जाती है।
पनकम एक प्यास बुझाने वाला, तालू को भाने वाला, पारंपरिक, आयुर्वेदिक एनर्जी ड्रिंक है। यह प्राकृतिक रूप से मीठा किया गया समर कूलर है, जिसमें मसाले का सूक्ष्म संकेत है। कद्दूकस किया हुआ गुड़, सोंठ, काली मिर्च के दाने और इलायची पनकम बनाने की विधि में डाले जाते हैं। भारतीय प्राचीन चिकित्सा के अनुसार, आयुर्वेद, पनाकम (जिसे पनाका या पनागम भी कहा जाता है) तीन दोषों को संतुलित करता है: गर्म गर्मी के दिनों में वात, कफ और पित्त। पनकम के स्वास्थ्य लाभों को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। यह चिलचिलाती धूप से तुरंत राहत देता है, शरीर को ठंडा करता है, भूख को पुनर्जीवित करता है और खपत पर एक कायाकल्प की भावना देता है। सोंठ में कसैले गुण होते हैं और यह गैस्ट्रिक से संबंधित समस्याओं को ठीक करता है। वडापप्पु पनकम जब एक साथ सेवन किया जाता है तो पाचन में मदद करता है। मैं पनकम बनाने की विधि सहित वडापप्पु रेसिपी साझा कर रही हूँ।
वडपप्पु पनकम रेसिपी बनाने की विधि जानने के लिए नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें
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