फ्रूट क्रीम – मंजुला की रसोई : Ladies Home

फ्रूट क्रीम एक रंग-बिरंगी ठंडी मिठाई है जिसे फलों और क्रीम से बनाया जाता है। गर्मी के दिनों के लिए यह एक उत्तम मिठाई है।

पकाने की विधि 4 से 6 परोसती है।

फलों की क्रीमअवयव:

  • 2 कप ठंडा व्हिप
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • 1/4 कप चीनी
  • 1 आम छिला और कटा हुआ
  • 1 नारंगी कटा हुआ
  • 1/2 कप अनानास के टुकड़े
  • 1/4 कप स्ट्रॉबेरी कटी हुई
  • 1/4 कप अंगूर कटे हुए
  • 1/2 केला कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ अखरोट
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ या कटा हुआ बादाम
  • 2 स्ट्रॉबेरी गार्निशिंग के लिए कटी हुई

तरीका

  1. एक ठंडे बाउल में कूल व्हिप, खट्टी क्रीम और चीनी मिलाएं।
  2. सभी फलों और मेवों को धीरे-धीरे क्रीम में डालें।
  3. स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें।

सलाह:

  1. परोसने से ठीक पहले केले को काटें और डालें ताकि केला भूरा न हो।
  2. आम पका हुआ होना चाहिए और उसमें बहुत अधिक रेशे नहीं होने चाहिए।
  3. कूल व्हिप को व्हिपिंग क्रीम या भारी क्रीम से बदला जा सकता है। क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि वह ठंडी व्हिप की तरह वातित न हो जाए।

बदलाव:

  • मैं अपने पसंदीदा फलों का उपयोग कर रहा हूं, आप अपने पसंदीदा फलों का उपयोग कर सकते हैं।
  • अन्य फल जो अच्छे लगेंगे वे हैं आड़ू, सेब, अमृत, जोड़े, खरबूजे, कीवी आदि।

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