कुल्फी फालूदा रेसिपी, भारतीय स्ट्रीट फूड स्टाइल मिठाई
कुल्फी फालूदा रेसिपी सबसे आसान भारतीय मिठाइयों में से एक है जिसे आप घर पर बना सकते हैं। कुल्फी फालूदा के कई रूप हैं जो मैंने अपनी यात्रा के दौरान सड़कों पर खाये हैं। मूल रूप से कुल्फी या बिना चर्न, अंडे रहित, पूर्ण वसा वाले दूध से बनी भारतीय आइसक्रीम को मीठे तुलसी के बीज और फालूदा नूडल्स के बिस्तर पर रखा जाता है, गुलाब के शरबत और / या खस के शरबत के साथ छिड़का जाता है और मेवे और सूखे मेवों से सजाया जाता है। एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय गर्मियों की मिठाई जिसका विरोध करना मुश्किल है, विशेष रूप से गर्म उमस भरे दिन में।
मैंने पहले ही कुल्फी और फालूदा सेव की रेसिपी ब्लॉग कर दी है। फालूदा कुल्फी रेसिपी बनाते समय इन गर्मियों की मिठाइयों का उल्लेख अवश्य करें। कई रेहड़ी वाले गर्मी के मौसम में कुल्फी, फालूदा और कुल्फी फालूदा जैसी लोकप्रिय गर्मियों की मिठाइयाँ बेचते हैं। बिल्कुल ताज़ा, ठंडा और एकदम स्वादिष्ट। कुल्फी आइसक्रीम की तरह जमी हुई मिठाई है जबकि फालूदा एक ऐसा पेय है जिसमें गुलाब का दूध, सब्जा और फालूदा सेव मुख्य सामग्री के रूप में होता है। कुल्फी फालूदा एक पेय नहीं है बल्कि एक समृद्ध और मलाईदार जमी हुई मिठाई है जिसके साथ चबाने वाले फालूदा नूडल्स हैं जिन्हें गुलाब सिरप के साथ स्वाद दिया गया है।
अगर आप घर पर कुल्फी या फालूदा सेव बनाने में आलस करते हैं, तो आप स्टोर से खरीदी हुई कुल्फी और फालूदा सेव खरीद सकते हैं और इस मिठाई को मिनटों में बना सकते हैं। डेज़र्ट में कुछ बनावट जोड़ने के लिए आप ताज़े कटे हुए फल, रबड़ी या जेली मिला सकते हैं। आपके बच्चे इसे पसंद करने वाले हैं और आप भी। और हम कुल्फी फालूदा का स्वाद लेते समय कैलोरी के बारे में बात नहीं करने जा रहे हैं। 🙂
कुल्फी फालूदा रेसिपी घर पर कैसे बनाये
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