आसान तरीके से कुल्थी का सूप बनाने की विधि यहाँ जानें सभी

कैसे बनाएं: मुंह में पानी लाने वाला उलेमा जूस.. कैसे बनाएं..

स्टेप 1:

सेहत के लिए बेहद फायदेमंद यह उलावाचार सिर्फ चार आसान स्टेप्स में तैयार किया जा सकता है. अब देखते हैं।

चरण दो:

प्रेशर कुकर में मेथी दाना और पानी डालकर चार से पांच सीटी आने तक पकाएं। मेथी की रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मेथी को उबालना बहुत जरूरी है.

चरण 3:

सूखे नारियल को ग्राइंडर में डालिये और पहले उबली हुई मेथी और प्याज को पीस लीजिये. इन तीनों सामग्रियों के मिश्रण को अच्छी तरह मिलने तक पीस लें।

चरण 4:

तवे पर एक पैन गरम करें। – इसके बाद पैन में तेल डालकर गर्म करें. – पैन में तेल गर्म होने के बाद इसमें राई और हींग डालें. – इसके बाद एक पैन में दो गिलास पानी डालें और इसमें पिसी हुई प्याज और उबले हुए मेथी दाना डालें. पैन में डाली गई सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लेना चाहिए।

चरण 5:

पैन में हम जो पानी डालते हैं वह रसम में बदल जाता है और गर्म हो जाता है, हमें उस रसम में रसम पाउडर डालना है। उस रस में रसम पाउडर के साथ इमली का गूदा भी मिलाया जाता है। जिनको गुड़ चाहिए वो गुड़ भी डाल सकते है. अंत में रस में नमक मिलाकर इसे और उबाल लें। रसम के गाढ़े होने के बाद कढ़ाई को चूल्हे से हटाने से पहले अगर हम रेसिपी में हरा धनिया डाल दें तो रसम का स्वाद बदल जायेगा. छानने के बाद रस को चावल में मिलाकर खायें तो मजाना की बात ही कुछ और है. इस जूस को फ्रिज में रख दें और ब्लांच करके खाएं, इसका स्वाद और अच्छा आएगा. इस जूस को बहुत ही आसान तरीके से तैयार किया जा सकता है।